Bahan-bahan:
- 150 gram kerupuk aci
- 50 gram mi instan
- 2 buah tahu putih
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Potong-potong tahu putih dan wortel menjadi dadu kecil.
- Iris-iris daun bawang.
- Haluskan bawang putih dan cabai merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan tahu putih, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang air, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan kerupuk aci dan mi instan. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masak sebentar hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kerupuk aci dan mi instan.
- Sajikan seblak sederhana dalam mangkuk atau piring.
- Seblak sederhana siap untuk dinikmati.
Nutrisi:
Setiap porsi seblak sederhana (200 gram) mengandung:
- Kalori: 290 kalori
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 5 gram
- Lemak: 12 gram
- Natrium: 484 miligram
- Kalium: 100 miligram
- Kalsium: 40 miligram
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 5 miligram
Seblak sederhana adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Makanan yang terbuat dari kerupuk aci dan mi instan ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan utama. Selain rasanya yang enak, seblak sederhana juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak sederhana cukup sederhana dan mudah diolah. Kerupuk aci dan mi instan menjadi bahan utama yang harus disiapkan. Selain itu, tahu putih, wortel, daun bawang, bawang putih, dan cabai merah juga diperlukan untuk memberikan rasa yang lebih enak pada seblak sederhana.
Cara membuat seblak sederhana juga cukup mudah. Pertama-tama, potong-potong tahu putih dan wortel menjadi dadu kecil. Iris-iris daun bawang. Haluskan bawang putih dan cabai merah. Selanjutnya, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan tahu putih, wortel, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Masukkan kerupuk aci dan mi instan. Aduk rata hingga bumbu meresap. Masak sebentar hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kerupuk aci dan mi instan. Sajikan seblak sederhana dalam mangkuk atau piring. Seblak sederhana siap untuk dinikmati.
Setiap porsi seblak sederhana mengandung 290 kalori, 40 gram karbohidrat, 5 gram protein, dan 12 gram lemak. Seblak sederhana juga mengandung natrium, kalium, kalsium, vitamin A, dan vitamin C. Meskipun mengandung lemak yang cukup tinggi, seblak sederhana masih bisa dijadikan sebagai makanan yang sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan disertai dengan gaya hidup yang sehat.
Jadi, bagi pecinta makanan pedas, seblak sederhana adalah salah satu makanan yang wajib dicoba. Selain rasanya yang enak, seblak sederhana juga mudah dibuat dan mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk, coba buat seblak sederhana di rumah!
